Kue Ijo.
Lagi mencari inspirasi resep kue ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Ijo memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Ijo:
- Gunakan 100 ml air pandan (7lembar daun pandan + 150ml air).
- Siapkan 100 gr tepung sagu.
- Gunakan 25 gr tepung beras.
- Ambil 100 gr gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 65 ml santan instant.
- Gunakan 85 ml air.
- Sediakan Kelapa parut kukus.
- Ambil 1/4 sdt garam.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Ijo:
- Blender daun pandan dan air hingga halus, lalu saring sisihkan.
- Siapkan wadah Campurkan semua bahan kering. Siapkan wadah satu lagi Campurkan semua bahan basah lalu masak bahan basah hingga gula larut saja. Dinginkan.
- Setelah bahan basah dingin masukkan dalam bahan kering aduk merata saring. Siap digunakan..
- Panaskan kukusan (beri daun pandan air kukusan agar wangi) serta masukan kedalam kukusan kelapa parut..
- Oles cetakan dengan minyak, masukkan adonan.
- Lalu kita kukus 15 menit hingga matang. Keluarkan dan dinginkan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!