Kue ijo Surabaya / lumpeng pandan.
Lagi mencari ide resep kue ijo surabaya / lumpeng pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ijo surabaya / lumpeng pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ijo surabaya / lumpeng pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue ijo surabaya / lumpeng pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue ijo surabaya / lumpeng pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue ijo Surabaya / lumpeng pandan menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue ijo Surabaya / lumpeng pandan:
- Sediakan 5-10 Daun pandan suji.
- Ambil 300 ml air.
- Siapkan 250 g tepung tapioka.
- Ambil 100 g tepung beras.
- Gunakan 250 g gula pasir.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan 400 ml santan.
- Gunakan Untuk taburan : kelapa parut+kukus kasih sedikit taburan garam.
Cara menyiapkan Kue ijo Surabaya / lumpeng pandan:
- Panaskan kukusan, olesin minyak pd cetakan..
- Campurkan santan+air pandan suji, gula dan sejumput garam(aduk hingga gula larut)di masak agar tdk mudah basi..
- Ayak tepung beras dan tapioka.
- Masukan ke dlm air yg sdh di campur santan dKK. Aduk dgn whisker/mixer. Lalu saring adonan agar kalissss..
- Terakir masukan ke dlm cetakan dan kukus tunggu 15-20menit. Angkat tutup kukusan di tengah2 menit haha agar ada selung pipit nya..
- Jadii dehhhh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue ijo surabaya / lumpeng pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!